Trồng cải bẹ dún thùng xốp tại nhà trong mùa dịch cực dễ | Nông nghiệp phố
Phương pháp trồng cải bẹ dún thùng xốp tại nhà cực dễ cho chị em
Là một trong những loại rau thuộc họ nhà thập tự du nhập nước ta cách đây không lâu, thế nhưng với vẻ ngoài bắt mắt, hương vị lại mềm ngon, bổ dưỡng, cải bẹ dún rất được lòng các chị nội trợ, kể cả là các vị khách hàng khó tính.
Vậy loại rau này liệu có tốt như lời đòn và cách trồng dễ hay khó? Hãy để Nông nghiệp phố giải đáp thắc mắc này cho bạn thông qua bài viết sau đây nhé!
1. Cải bẹ dún là loại rau gì?
Cải bẹ dún hay còn được gọi là cải dún, cải nhún, cải bẹ nhúng, là một loài thực vật thuộc họ cải có tên tiếng Anh là Chinese lettuce.
Đây là loại rau hằng năm, có giống còn vẻ ngoài gần giống với cải thảo nên có nhiều người dễ nhầm lẫn, rau có chiều cao trung bình khoảng 25 – 35cm, tán rộng, bẹ lá màu trắng to nhỏ khác nhau, lá màu xanh nhạt hơi ngã vàng, hơi xoăn nên được gọi là cải dún.
Cải bẹ dún có thể trồng được quanh năm, khi nấu rau rất nhanh chín, mềm, có vị ngon ngọt, dễ ăn nên phù hợp cho tất cả mọi người đủ mọi lứa tuổi.
2. Công dụng của cải bẹ dún
Cải bẹ dún có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng, do đó nó có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể khi nấu canh, cũng có thể dùng làm rau luộc, xào dầu….đều rất ngon.
Không những vậy nhờ chứa lượng chất xơ, khoáng chất như phosphor, kali, canxi, sắt… các vitamin A, B, C, E trong cải dún rất tốt cho quá trình chống oxy hóa và duy trì sự trẻ trung cho làn da phụ nữ.
Chưa dừng ở đó, hàm lượng calories trong cải dún rất thấp, chỉ vào khoảng 17kcal. Vì vậy nếu bạn là tín đồ ăn kiêng hoặc muốn duy trì vóc dáng thì đây chính là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy.
Ngoài ra theo các chuyên gia dinh dưỡng còn cho biết thì cả bẹ dún thuộc nhóm thực phẩm mang tính kiềm mạnh, nhóm thực phẩm này có thể ngăn ngừa chứng giảm trí nhớ ở người lớn tuổi rất hiệu quả.
3. Cách trồng cải bẹ dún trong thùng xốp cực đơn giản
a. Thời vụ trồng cải thích hợp
Là dòng họ nhà cải nên cách trồng cải bẹ dún không hề khó, đồng thời khá phù hợp với khí hậu nước ta. Do đó bạn có thể yên tâm trồng nó vào bất kì tháng nào trong năm mà không cần phải lo lắng.
Tuy nhiên đối với các vùng có khí hậu nắng nóng kéo dài thì nên trồng rau vào đâu xuân hay cuối thu, khi những cơn mưa nhẹ kéo đến. Có như thế thì cải thìa mới dễ dàng sinh trưởng, phát triển xanh tốt.
b. Chuẩn bị cây giống
Khi mua hạt giống bạn cần chú ý xem kĩ thông tin, hạn sử dụng, bao bì còn nguyên hay không và phải chọn những nơi bán hạt giống uy tín để tránh tình trạng mua phải hạt giống giả, kém chất lượng.
Sau khi mua về bạn nên lưu ý một điều rằng để tăng độ ẩm cho hạt có thể nảy mầm thì bạn nên tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) trong 2 – 5 giờ. Tiếp theo bạn đem hạt giống đã ngâm đi rửa sạch rồi ủ khăn ấm đến khi hạt có giấu hiệu nảy mầm thì đem đi gieo ngay.
Giá thể ươm hạt bạn có thể sử dụng giá thể ươm hạt Sfarm, giá thể mụn dừa, giá thể trấu hun… Sau đó bạn cho giá thể vào các khay nhựa, khay xốp ươm hạt chuyên dụng, đặt hạt vào giữa các lỗ rồi phủ nhẹ lại bằng giá thể ươm.
Cuối cùng đặt khay ươm vào nơi mát mẻ, thường xuyên tưới nước để hạt nhanh chóng nảy mầm.
c. Chuẩn bị dụng cụ, đất trồng
Để tiết kiệm chi phí thì bạn có thể sử dụng những vật dụng có sẵn ở nhà vô cùng tiện lợi để trồng cây như thùng xốp, chai nhựa lớn hay xô chậu… Tuy nhiên nếu muốn khu vườn nhà bạn thêm phần sinh động, có tính thẩm mỹ cao thì bạn có lựa mua những khay trồng hình chữ nhật.
Tuy nhiên bạn nên chú ý một điều rằng tất cả dụng cụ trồng đều phải có lỗ thoát nước để cây không bị ngập úng.
Về phương diện đất trồng, cải bẹ dún rất dễ chịu, không hề kén đất. Chỉ cần bạn đáp ứng đủ các điều kiện cơ bản là đất phải sạch, có độ tơi xốp, thoáng khí tốt đồng thời giữ và thoát nước tốt là được.
Bạn có thể phối trộn đất theo công thức đơn giản với tỉ lệ 3 đất sạch : 3 phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, phân gà, phân hữu cơ Bounce Back…) : 2 giá thể trấu hun : 2 giá thể mụn dừa.
Hoặc nếu bạn quá bận rộn thì để tiết kiệm thời gian và công sức bạn nên sử dụng nguồn đất hữu cơ giàu dinh dưỡng đã qua phối trộn và xử lí dùng cho tất cả các loại rau là đất sạch hữu cơ Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.
d. Tiến hành trồng
Khi cây ươm lên được 2 – 3 lá thật, thân đã khá cứng cáp thì ta đem trồng ra đất trồng đã chuẩn bị.
Đầu tiên bạn tiến hành cho tất cả chỗ đất đã chuẩn bị vào trong chậu vào trong chậu, chú ý là không cho quá đầy để khi trồng đất không bị đổ ra ngoài và chúng ta cũng dễ dàng chăm sóc hơn.
Tiếp đến để tạo độ ẩm cần thiết cho đất bạn nên tưới một lớp nước thật đẫm và xới đất lên cho thật đều. Sau đó cấy cây con với khoảng cách cây cách cây hàng cách hàng 10 – 15 cm.
Cuối cùng bạn nên tiến hành che nắng cho cây bằng rơm rạ hay mụn dừa, lưới che nắng cho cây tránh tình trạng mất nước.
4. Chăm sóc cải bẹ dún dành cho người mới bắt đầu
a. Tưới nước
Để đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm cần thiết cho cây không bị mất nước thì khi mới bắt đầu cấy bạn nên tưới cây 2 lần sáng chiều.
Còn vào thời điểm khi cây đã lớn và bắt đầu sinh trưởng phát triển khỏe mạnh thì bạn có thể tưới 1lần/ ngày và có thể điều chỉnh tùy theo thời tiết. Tuy nhiên bạn nên tưới vào sáng sớm, tránh trường hợp tưới quá nhiều vào buổi tối cây dễ bị nấm bệnh tấn công.
b. Hàm lượng phân bón
Sau khi gieo khoảng 10 – 12 ngày thì hàm lượng phân hữu cơ khi trộn trong đất đã hoai bớt, lúc này bạn có thể bổ sung thêm hàm lượng phân hữu cơ đã qua xử lí hoặc có thể sử dụng phân trùn quế kết hợp cùng các loại phân bón lá hữu cơ như đạm cá, rong biển, phân bánh dầu dạng nước…
Sau khi bón lần 1 cách từ 10 – 15 ngày thì đây là thời gian cải thìa phát triển rất mạnh mẽ nên bạn có thể sử dụng một trong các cách sau để bổ sung dinh dưỡng cho cây định kì 2 tuần/ lần.
NPK 20 – 20 – 15: Sử dụng 4 thìa cà phê cho 1 lít nước và tưới đều cho rau.
NPK 15 – 15 – 15: Sử dụng 4 thìa cà phê cho 1 lít nước và tưới cho cây.
Phân bón đầu trâu NB 13 – 13 – 13 +TE: Sử dụng 5 thìa cà phê cho 1 lít nước và tưới đều cho rau.
Với cách bón này thì rau bạn sẽ hấp thụ nhanh chóng một cách đồng đều, ít bị thất thoát hơn so với việc bón trực tiếp vào đất.
Chú ý: Sau khi bón phân phải tưới lại bằng nước sạch để đảm bảo cây không bị cháy lá. Đồng thời cần quan sát mức độ sinh trưởng và màu sắc của lá mà có thể xác định số lần bón phân và điều chỉnh liều lượng phân bón tăng giảm sao cho phù hợp.
c. Sâu bệnh hại
Bệnh thối nhũn
Đây chính là một loại bệnh gây hại phổ biến trên họ hàng nhà cải, cải bẹ dún cũng không phải ngoại lệ. Bệnh này do nấm Rhizoctonia sp gây hại, bệnh phát sinh và gây hại ở phần tiếp giáp với thân gần mặt đất.
Nếu quan sát kỹ thì bạn sẽ thấy nơi bị bệnh có những hạch nấm dẹt, khi mới có màu trắng sau chuyển dần sang màu nâu nhạt rồi đậm dần. Để phòng ngừa bệnh này bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Poner 40 TB, Physan 20SL…
Chết rạp cây con
Đây chính là căn bệnh đặc trưng của họ nhà rau thập tự, nó xuất hiện khi cải còn nhỏ và non, thường sau khi cây được 5 – 7 ngày tuổi, cây bị thối gốc héo rũ chết, nếu không phòng trừ kịp thời sẽ lây hết vườn.
Để phòng trừ bệnh này cho cây thì trong khi trộn đất trồng bạn nên bổ sung thêm chế phẩm chế phẩm nấm Tricoderma để tăng cường hệ vi sinh có lợi trong đất, hạn chế được một số nấm bệnh, giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh.
Đồng thời phải thường xuyên dọn sạch cỏ dại, vệ sinh vườn sạch sẽ, tránh tạo điều kiện cho nấm bệnh xâm nhập. Còn khi cây đã nhiễm bệnh thì bạn có thể sử dụng các thuốc phòng trừ nấm hại gây ra như Ridomil Gold 68WG, Antracol 70WP...
Côn trùng gây hại
Côn trùng gây hại chủ yếu cho bẹ dún là là bọ nhảy và các loại sâu ăn lá. Khi thấy sự xuất hiện của chúng trên vườn rau nhà mình, bạn có thể dùng tay bắt trực tiếp.
Mặc dù vậy nếu chúng quá nhiều khó có thể kiểm soát thì bạn có thể sử dụng các thuốc trừ sâu sinh học như dịch tỏi, Neem Chito, dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Radiant…
5. Thu hoạch cải bẹ dún
Cải bẹ dún có thời gian sinh trưởng tương đối ngắn, chỉ sau khoảng 30 – 35 ngày sau cấy, khi cải đã dài gần một gang tay, thân bẹ lá đã phát triển xanh tốt là bạn có thể thu hoạch được rồi đấy.
Bạn có thể thu hoạch bằng hai phương pháp là tỉa lá từ ngoài vào trong ăn dần hoặc nhổ luôn cả cây để có thể tiếp tục một vụ cải mới.
6. Cải bẹ dún nấu món gì ngon?
Cải bẹ dún xào
Cải bẹ dún nấu canh
Cải bẹ dún cuộn thịt
⫸ Xem thêm: Bật mí cách trồng và chăm sóc cải xoong trong thùng xốp cực dễ
⫸ Xem thêm: Bật mí cách trồng cà tím thùng xốp sai trĩu quả cực đơn giản
⫸ Xem thêm: Tuyệt chiêu trồng rau bí ăn ngọn siêu đọt trong thùng xốp cực dễ
Cách trồng cải bẹ dún thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra chăm sóc là có thể chuẩn bị cho gia đình mình một vườn cải bẹ dún mềm ngọt giải nhiệt mùa hè rồi đấy! Nông nghiệp phố chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.
Nông Nghiệp Phố - chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm.
➤ Website: https://nongnghieppho.vn/
➤ Hotline: 0865 399 986
Bạn muốn nhận khuyến mãi đặc biệt? Đăng ký ngay.
