Cách trồng đậu Hà Lan đơn giản, hiệu quả

Đậu Hà Lan là loại rau dễ trồng, nhanh thu hoạch và giàu dinh dưỡng. Dù bạn là người mới hay đã có kinh nghiệm, chỉ cần làm đúng kỹ thuật, cây sẽ phát triển tốt, sai quả. Hãy cùng Nông Nghiệp Phố khám phá cách trồng đậu Hà Lan hiệu quả ngay tại nhà!

Giới thiệu về cây đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có hai loại giống phổ biến là đậu Hà Lan xanh và đậu Hà Lan tím. Cây thuộc họ thân thảo leo giàn, dễ trồng, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, tuy có giá thành cao nhưng chi phí trồng không quá lớn, phù hợp cho cả canh tác nông nghiệp lẫn trồng rau tại nhà. 

Cây đậu Hà Lan có khả năng thích nghi tốt với nhiều vùng khí hậu khác nhau, thời gian sinh trưởng ngắn, ít tốn công chăm sóc và cho thu hoạch nhanh. Nếu bạn đang tìm một loại rau vừa dễ trồng vừa bổ dưỡng, đậu Hà Lan là lựa chọn không thể bỏ qua!

Đậu Hà Lan - đậu Hà Lan xanh và đậu Hà Lan tím

Điều kiện sinh trưởng của đậu Hà Lan

Thời vụ trồng

Đậu Hà Lan ưa khí hậu mát mẻ, thích hợp trồng vào mùa thu đông (từ tháng 9 - tháng 2 năm sau). Nếu bạn ở vùng cao hoặc nơi có khí hậu mát, có thể trồng quanh năm.

Đất trồng

Trước khi gieo 1 tuần cần làm đất tơi xốp. Cày bừa đất bón lót vôi trộn với phân chuồng ủ hoại, phân lân và kali bón lót vào rãnh trộn đều với đất ở độ sâu 15 – 20cm, phơi đất trong vòng 1 tuần để diệt mầm bệnh.

Tiến hành lên luống với chiều rộng 1m, cao 25 – 30cm, rãnh luống rộng 25 – 30cm. Rạch hàng theo khoảng cách mỗi hàng cách nhau 60 – 65cm. Bón lót lần 2 bằng phân chuồng ủ hoại hoặc tro trấu trộn với phân lân rải xuống từng hàng rồi lấp lớp đất mịn lên và tưới nước vừa đủ ẩm rồi mới tiến hành gieo hạt xuống.

Ánh sáng & nhiệt độ

Đậu Hà Lan ưa sáng nhưng không chịu được nắng gắt. Nhiệt độ lý tưởng để cây phát triển tốt là từ 15 - 25°C. Nếu trồng trong mùa hè, nên chọn nơi có bóng râm nhẹ hoặc sử dụng lưới che.

Chuẩn bị trước khi trồng

Lựa chọn giống

Hiện nay, đậu Hà Lan có nhiều giống khác nhau như đậu Hà Lan hạt tròn, đậu Hà Lan hạt dẹt, và đậu Hà Lan lùn. Mỗi loại có đặc điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng và điều kiện khí hậu khác nhau. 

Nếu muốn trồng để thu hoạch hạt, bạn có thể chọn giống hạt tròn hoặc hạt dẹt. Trong khi đó, đậu Hà Lan lùn thích hợp với không gian nhỏ, dễ trồng trong thùng xốp hoặc chậu tại nhà. Hãy cân nhắc điều kiện môi trường và nhu cầu sử dụng để chọn giống phù hợp nhất!

Ngâm ủ hạt giống 

Hạt giống đậu cần phải chọn hạt to tròn đều nhau, vỏ bóng mịn. Nếu trồng với diện tích rộng thì hạt đậu giống không cần phải ngâm nước. Chỉ cần gieo trực tiếp lên đất trồng đã được xử lý.

Nếu trồng  tại nhà, trong xô chậu, thùng xốp thì có thể ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ thường khoảng 6 – 8h. Sau đó tiếp tục ủ hạt ở khăn ẩm trong vòng 1 – 2 ngày cho hạt nứt nanh thì đem gieo vào chậu

Cách trồng đậu Hà Lan - chuẩn bị hạt giống 

Kỹ thuật gieo trồng đậu Hà Lan

Gieo hạt

• Tiến hành gieo hạt theo hàng với khoảng cách mỗi hạt 18 – 20cm.

• Phủ một lớp đất mỏng 3cm lên hạt.

• Rải rơm rạ phủ lên luống để giữ ẩm cho hạt nảy mầm.

Lưu ý: Không nên đặt hạt quá sâu dưới mặt đất. Tránh phủ đất quá dày lên hạt mới gieo vì có thể cản trở sự nảy mầm.

Sau khi gieo, cần tưới đều đặn 1 lần/ngày, đảm bảo độ ẩm thích hợp để hạt dễ nảy mầm. Sau khoảng 10 – 15 ngày, hạt sẽ nảy mầm và ra lá.

Làm giàn cho cây đậu Hà Lan

Cây đậu Hà Lan khi phát triển sẽ cần làm giàn để leo, nếu không sẽ giảm năng suất đáng kể. Khi cây bắt đầu xuất hiện tua cuốn, cao khoảng 20 – 25cm, cần kịp thời làm giàn.

Cắm cọc cao 1,5 – 2m, làm giàn kiểu chữ A để tạo điều kiện cho cây sinh trưởng và bò leo lên đỉnh giàn.

Trồng đậu Hà Lan trong chậu, thùng xốp

Nếu trồng đậu trong chậu hay thùng xốp thì trộn đất với vôi bột, phân hữu cơ hoặc phân lân cho đều. Sau đó gieo hạt đậu hà lan xuống theo hàng cách hàng 30cm. Mỗi hạt cách nhau 7 – 10cm. Tưới nước nhẹ tạo độ ẩm cho đất. Phủ tro trấu, xơ dừa mỏng lên sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm.

Kỹ thuật trồng đậu Hà Lan - làm giàn, trồng đậu vào trong chậu, thùng xốp

Cách chăm sóc cây đậu Hà Lan

Tưới nước 

Đậu Hà Lan cần độ ẩm ổn định, tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Tránh tưới quá nhiều khiến đất ngập úng.

Bón phân 

• Lần 1: Khi cây có 4 - 5 lá thật, bón phân hữu cơ hoặc phân trùn quế.

• Lần 2: Khi cây bắt đầu leo giàn, bón phân hữu cơ kết hợp kali để kích thích ra hoa.

• Lần 3: Khi cây ra hoa, bón thêm phân kali để tăng đậu quả.

Muốn thu hoạch trái đậu tươi non, bón lượng phân lân vừa phải. Nếu muốn thu hoạch đậu khô, cần tăng cường bón phân lân.

Tỉa cây, làm cỏ

• Khi cây cao 10 - 15cm, tỉa bớt cây còi yếu để tập trung dinh dưỡng.

• Làm cỏ thường xuyên để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.

Cách chăm sóc đậu Hà Lan chuẩn kỹ thuật

Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây đậu Hà Lan

Các loại sâu bệnh phổ biến

• Sâu xanh, sâu ăn lá: Gây hại lá non, làm giảm khả năng quang hợp.

• Rầy mềm, bọ trĩ: Hút nhựa cây, gây xoăn lá, còi cọc.

• Nấm, vi khuẩn: Gây héo rũ, đốm lá.

Cách phòng ngừa và xử lý

Trồng cây với mật độ hợp lý, tránh quá dày.

Dùng chế phẩm sinh học như dịch tỏi, neem oil để xua đuổi sâu bệnh.

Kiểm tra vườn thường xuyên, loại bỏ lá bệnh để tránh lây lan.

Các loại sâu hại cho đậu Hà Lan

Thu hoạch và bảo quản đậu Hà Lan

Sau 50 - 60 ngày gieo trồng, cây bắt đầu ra quả. Khi quả căng tròn, vỏ xanh bóng là thời điểm thu hoạch tốt nhất. 

Khi thu hoạch, nên dùng kéo cắt cuống quả để tránh làm tổn thương cây, không nên giật mạnh. Có thể thu hái dần khi quả đạt kích thước mong muốn. 

Sau khi thu hoạch, đậu Hà Lan có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể tách hạt, luộc sơ rồi cấp đông để giữ được độ tươi ngon của đậu.

Câu hỏi thường gặp về cách trồng đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có thể trồng quanh năm không?

Trồng tốt nhất vào mùa thu đông. Nếu trồng vào mùa nóng, cần che lưới giảm nhiệt.

Trồng đậu Hà Lan tại nhà có cần làm giàn không?

Có, vì cây thuộc họ leo, làm giàn giúp cây phát triển tốt và cho nhiều quả hơn. 

Làm thế nào để cây đậu Hà Lan ra quả sai?

• Bón phân đầy đủ, đặc biệt là kali.

• Tưới nước đều đặn, tránh để cây thiếu nước.

• Thụ phấn bổ sung bằng cách rung nhẹ cây

Có thể trồng đậu Hà Lan trong thùng xốp được không?

Hoàn toàn được! Chỉ cần đảm bảo thùng có lỗ thoát nước và đất giàu dinh dưỡng.

Cách phòng trừ sâu bệnh hại mà không dùng thuốc hóa học?

• Dùng dung dịch tỏi, gừng, ớt để xua đuổi sâu bệnh.

• Trồng cây xen kẽ với rau húng quế, cải để hạn chế sâu bệnh.

Trồng đậu Hà Lan tại nhà không quá phức tạp, chỉ cần lựa chọn giống tốt, chuẩn bị đất trồng phù hợp và chăm sóc đúng cách, bạn sẽ có một vụ mùa bội thu. Đậu Hà Lan không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp không gian sống thêm xanh mát. Nếu bạn đang tìm kiếm hạt giống chất lượng, đất trồng giàu dinh dưỡng hay các vật tư nông nghiệp cần thiết, hãy ghé ngay Nông Nghiệp Phố để mua sắm và bắt tay vào trồng rau sạch ngay tại nhà!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Website: https://nongnghieppho.vn/

• Hotline: 086 5399 086

• Zalo: https://zalo.me/