Cây gia vị trồng trong nhà: Danh sách & Cách trồng đơn giản

Bà con muốn có nguồn gia vị sạch, an toàn ngay tại nhà? Với hướng dẫn từ Nông Nghiệp Phố, bà con dễ dàng trồng cây gia vị trồng trong nhà xanh tươi mà không tốn nhiều công chăm sóc. Cùng khám phá ngay danh sách cây dễ trồng và cách chăm sóc hiệu quả nhé!

Lợi ích của việc trồng cây gia vị trong nhà

Tiện lợi, có ngay gia vị tươi sạch
Bà con có bao giờ đang nấu ăn mà thiếu hành lá hay rau thơm chưa? Chỉ cần vài chậu nhỏ trong bếp, đã có thể tự tay thu hoạch gia vị tươi ngon bất cứ lúc nào mà không cần ra chợ.

Tiết kiệm chi phí, không lo dư thừa
Trồng cây gia vị tại nhà giúp bà con tiết kiệm kha khá tiền mua rau mỗi tháng. Hơn nữa, mình chỉ hái vừa đủ, không sợ dư thừa hay phải vứt bỏ như khi mua ngoài hàng.

Làm đẹp không gian, thanh lọc không khí
Không chỉ có công dụng làm gia vị, những loại cây này còn giúp không gian sống xanh hơn, lọc sạch bụi bẩn và mang đến cảm giác thư giãn. Vừa có rau sạch, vừa có nhà đẹp, quá tuyệt vời phải không bà con?

Trồng cây gia vị trong nhà có rất nhiều công dụng

Danh sách 12 cây gia vị dễ trồng trong nhà & Cách trồng chi tiết

Gừng

Chuẩn bị: Củ gừng tươi (chọn củ căng mọng, có mắt mầm). Chậu có lỗ thoát nước, đất trồng tơi xốp (có thể trộn đất thịt với xơ dừa hoặc tro trấu).

Cách trồng:

• Ngâm củ gừng trong nước ấm 8-12 giờ để kích thích mọc mầm.

• Cắt củ thành từng đoạn nhỏ, mỗi đoạn có ít nhất 1-2 mắt mầm.

• Đặt củ vào đất, mắt mầm hướng lên trên, phủ lớp đất mỏng khoảng 2-3cm.

• Tưới nước giữ ẩm, đặt chậu ở nơi có ánh sáng gián tiếp.

Chăm sóc: Khi cây cao khoảng 30cm, có thể tỉa bớt lá già để tập trung dinh dưỡng vào củ. Tưới nước 2-3 lần/tuần, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm. Sau 8-10 tháng có thể thu hoạch, chỉ cần moi nhẹ đất, cắt lấy củ và tiếp tục trồng lại.

Cách trồng và chăm sóc - Gừng

Sả

Chuẩn bị: Gốc sả tươi (cắt bỏ phần lá, giữ phần gốc khoảng 5-7cm). Cốc nước sạch, đất trồng giàu dinh dưỡng.

Cách trồng:

• Cắt lấy phần gốc sả dài khoảng 5-7cm, bỏ vào ly nước sao cho gốc ngập nước.

• Để nơi có ánh sáng nhẹ, thay nước mỗi 2 ngày, sau 7-10 ngày sẽ mọc rễ.

• Khi rễ dài khoảng 3-5cm, đem trồng vào chậu đất, tưới nước vừa đủ.

• Trồng gốc sả vào đất sâu khoảng 3-5cm, nén nhẹ đất xung quanh.

Chăm sóc: Sả phát triển rất nhanh, tưới nước 3-4 lần/tuần, sau 3-4 tuần có thể thu hoạch lá non.

Cách trồng và chăm sóc - Sả

Hành lá

Chuẩn bị: Gốc hành lá, ly nước hoặc đất trồng.

Cách trồng:

Cách 1 – Trồng trong nước:

• Đặt gốc hành vào ly nước sao cho phần rễ ngập nước.

• Để nơi có ánh sáng nhẹ, thay nước mỗi 2 ngày.

• Sau 5-7 ngày, rễ dài hơn và lá bắt đầu mọc lại.

Cách 2 – Trồng trong đất:

• Trồng gốc hành vào đất sâu khoảng 3-4cm, tưới nước giữ ẩm.

• Đặt chậu nơi có ánh sáng, hành sẽ mọc nhanh hơn so với trồng nước.

Chăm sóc: Khi lá hành dài 15-20cm, có thể cắt lá để dùng, giữ lại phần gốc để tiếp tục mọc.

Cách trồng và chăm sóc - Hành lá

Tỏi

Chuẩn bị: 

Nên chọn tỏi ta hoặc tỏi lột có kích thước vừa phải, vỏ mịn, không bị sâu bệnh. Hạn chế dùng tỏi Trung Quốc vì có thể đã qua xử lý, khó nảy mầm.

Dùng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Có thể trộn đất với phân trùn quế, xơ dừa, tro trấu để giúp cây phát triển khỏe mạnh.

Nên dùng chậu có độ sâu khoảng 15-20cm, có lỗ thoát nước tốt. Có thể trồng trong thùng xốp hoặc khay trồng rau cũng rất tiện lợi.

Cách trồng:

• Chọn tép tỏi to, vỏ còn nguyên vẹn, không bị khô héo. Bóc nhẹ lớp vỏ lụa bên ngoài nhưng giữ nguyên phần gốc.

• Trồng vào đất với đầu nhọn hướng lên trên, cách nhau khoảng 5-7cm. Vùi đất nhẹ lên tép tỏi, không phủ quá sâu (khoảng 2-3cm đất).

• Đặt chậu nơi có ánh sáng, tưới nước nhẹ mỗi ngày. 

Chăm sóc: 

Khi cây còn nhỏ, tưới 1-2 lần/ngày để giữ độ ẩm. Khi cây lớn, giảm tưới còn 2-3 lần/tuần, tránh tưới quá nhiều vì dễ gây úng rễ.

Sau 2 tuần, cây tỏi mọc lá xanh, có thể thu hoạch lá hoặc để lâu hơn để thu hoạch củ. Cây tỏi cần nhiều ánh sáng, nên đặt chậu ở nơi có ánh nắng ít nhất 6 giờ/ngày.

Cách trồng và chăm sóc - Tỏi

Húng quế

Chuẩn bị: Hạt hoặc cành húng quế, đất trồng giàu dinh dưỡng.

Cách trồng:

• Nếu trồng từ hạt: Ngâm hạt trong nước ấm trong 4-6 giờ để kích thích nảy mầm. Làm tơi đất, gieo hạt lên mặt đất với khoảng cách 3-5cm/hạt, phủ một lớp đất mỏng. Sau 5-7 ngày, hạt sẽ nảy mầm.

• Nếu giâm cành: Cắt một nhánh húng quế khỏe mạnh, dài 10cm, bỏ lá gốc. Ngâm cành vào ly nước khoảng 5-7 ngày, đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ. 

• Khi rễ dài khoảng 3-5cm, có thể đem trồng vào đất. Trồng cành vào đất sâu 5cm, nén nhẹ đất xung quanh để cố định cây.

Chăm sóc: 

Khi cây cao 15-20cm, cắt ngọn để kích thích cây ra nhánh mới. Đặt cây nơi có ánh sáng mặt trời. 

Khi cây còn nhỏ, tưới nước 1-2 lần/ngày bằng bình phun sương để giữ ẩm.

Khi cây lớn, tưới 3-4 lần/tuần, tránh tưới quá nhiều vì có thể gây úng rễ.

Cách trồng và chăm sóc - Húng quế

Húng lủi (húng bạc hà)

Chuẩn bị: Nhánh húng lủi tươi, ly nước, đất trồng. 

Nên chọn cành khỏe, không sâu bệnh, có ít nhất 3-5 đốt lá. Đất tơi xốp, thoát nước tốt. Nên chọn chậu dài hoặc thùng xốp, có lỗ thoát nước tốt.

Cách trồng:

• Chọn cành húng lủi khỏe mạnh, dài khoảng 10-15cm, bỏ bớt lá gốc.

• Ngâm cành vào nước 2-3 ngày để kích thích ra rễ, đặt nơi thoáng mát, có ánh sáng nhẹ.

• Khi cành ra rễ dài 2-5cm, trồng vào chậu đã chuẩn bị sẵn đất.

• Đặt cành húng lủi vào đất, vùi gốc sâu khoảng 3-5cm, nén nhẹ đất để cố định cây.

• Tưới nước giữ ẩm, đặt chậu ở nơi có ánh sáng nhẹ.

Chăm sóc: 

Húng lủi lan rất nhanh, nên cắt tỉa thường xuyên để tránh cây mọc quá dày. Húng lủi ưa ẩm, cần tưới nước 1-2 lần/ngày khi cây còn nhỏ. Khi cây lớn, có thể tưới 3-4 lần/tuần. Không để đất quá khô hoặc quá ẩm để tránh cây bị úng rễ.

Cây thích ánh sáng gián tiếp, nên đặt chậu ở nơi râm mát hoặc gần cửa sổ có ánh sáng nhẹ. Nếu trồng ngoài trời, che nắng vào buổi trưa để tránh cây bị héo.

Cách trồng và chăm sóc - Húng lủi

Rau mùi (ngò)

Chuẩn bị: 

Chọn hạt chắc, mẩy, màu nâu sẫm, không bị lép.

Đất trồng giàu dinh dưỡng.

Nên chọn chậu có lỗ thoát nước tốt, sâu khoảng 15-20cm để rễ cây phát triển thoải mái.

Cách trồng:

• Ngâm hạt vào nước ấm 6-8 giờ trước khi gieo để kích thích nảy mầm. Sau khi ngâm, vớt hạt ra và ủ vào khăn ẩm thêm 12 giờ cho hạt nứt nanh.

• Gieo hạt vào đất với khoảng cách 2-3cm/hạt, phủ một lớp đất mỏng, không phủ đất quá dày để hạt dễ nảy mầm.

• Tưới nước giữ ẩm, đặt chậu nơi có ánh sáng nhẹ.

• Giữ ẩm cho đất bằng cách tưới phun sương 2 lần/ngày (sáng sớm và chiều mát).

• Sau 5-7 ngày, hạt sẽ nảy mầm, khi cây cao khoảng 5cm, tỉa bớt những cây yếu để cây khỏe phát triển tốt hơn.

Chăm sóc: Rau mùi ưa ẩm nhưng không chịu ngập úng. Khi cây còn nhỏ, tưới nước nhẹ mỗi ngày. Khi cây lớn hơn (10-15cm), có thể giảm tưới còn 3-4 lần/tuần. Sau 3-4 tuần có thể thu hoạch lá. 

Cách trồng và chăm sóc - Rau mùi (Ngò)

Cần tây

Chuẩn bị: Gốc cần tây, ly nước, đất trồng.

Nếu trồng từ hạt, chọn hạt chắc, tỷ lệ nảy mầm cao. Nếu trồng từ gốc, chọn gốc tươi, còn rễ. Dùng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. 

Cách trồng:

Cách 1: Trồng từ hạt giống

• Ngâm hạt giống trong nước ấm 10-12 giờ để kích thích nảy mầm.

• Gieo hạt lên đất, phủ một lớp đất mỏng khoảng 0,5cm.

• Tưới nước giữ ẩm, đặt chậu ở nơi có ánh sáng nhẹ. Sau 10-15 ngày, hạt sẽ nảy mầm.

Cách 2: Trồng từ gốc cần tây

• Cắt phần gốc cần tây dài khoảng 5-7cm, giữ lại phần rễ.

• Đặt gốc vào ly nước, để nơi có ánh sáng nhẹ trong 7-10 ngày cho rễ mọc dài hơn.

• Khi rễ phát triển, đem trồng vào đất, tưới nước giữ ẩm.

Chăm sóc: Cần tây cần đất ẩm nhưng không ngập úng, thu hoạch từng nhánh để cây tiếp tục phát triển.

Cách trồng và chăm sóc - Cần tây

Rau răm

Chuẩn bị: Nhánh rau răm tươi, nước, đất trồng. Chọn cành khỏe, không bị sâu bệnh, có ít nhất 3-4 đốt lá.

Cách trồng:

Bước 1: Giâm cành

• Chọn cành rau răm khỏe, dài khoảng 10-15cm, bỏ bớt lá ở phần gốc.

• Đặt cành vào ly nước 3-5 ngày để kích thích ra rễ.

• Khi rễ dài 2-5cm, đem trồng vào chậu đất đã chuẩn bị.

Bước 2: Trồng cây vào đất

• Trồng rau răm theo hàng, cách nhau 5-7cm, vùi gốc khoảng 3cm.

• Tưới nước giữ ẩm, đặt chậu nơi có ánh sáng nhẹ.

Chăm sóc: Rau răm ưa ẩm, nên tưới nước đều đặn để cây phát triển tốt. Cần tưới 1-2 lần/ngày khi cây còn nhỏ, sau đó tưới 3-4 lần/tuần. Sau 25-30 ngày, có thể thu hoạch bằng cách cắt ngọn, không nhổ cả gốc để cây tiếp tục phát triển.

Cách trồng và chăm sóc - Rau răm

Ớt

Chuẩn bị: Hạt ớt khô, đất trồng giàu dinh dưỡng. Chậu có độ sâu 20-30cm để rễ phát triển tốt.

Cách trồng:

• Ngâm hạt ớt vào nước ấm 6-8 giờ, sau đó gieo vào đất.

• Đặt chậu nơi có ánh sáng mạnh, tưới nước đều.

• Sau 2-3 tuần, cây con sẽ mọc lên, cần chăm sóc đến khi đủ cứng cáp.

• Nếu mua cây giống sẵn, chỉ cần trồng vào đất, tưới nước giữ ẩm.

Chăm sóc: Ớt chịu hạn tốt, chỉ cần tưới 2-3 lần/tuần. Khi cây cao khoảng 20-30cm, bấm ngọn để cây ra nhánh nhiều. Khi cây ra hoa, có thể rung nhẹ cành để giúp thụ phấn tốt hơn. Sau 60-90 ngày, có thể thu hoạch từng trái chín đỏ.

Cách trồng và chăm sóc - Ớt

Kinh giới

Chuẩn bị: Hạt kinh giới, đất trồng tơi xốp.

Cách trồng:

• Ngâm hạt trong nước ấm 4-6 giờ, sau đó gieo vào đất, phủ một lớp đất mỏng.

• Gieo hạt kinh giới lên đất, phủ lớp đất mỏng.

• Đặt chậu nơi có ánh sáng mặt trời nhẹ.

Chăm sóc: Cắt tỉa thường xuyên để cây ra nhiều lá non.

Cách trồng và chăm sóc - Rau kinh giới

Rau om (ngò om)

Chuẩn bị: Nhánh rau om tươi, ly nước, đất trồng.

Cách trồng:

• Cắt nhánh rau om dài khoảng 10cm, giâm vào nước đến khi ra rễ.

• Trồng vào đất, đặt nơi râm mát 3-5 ngày để cây bén rễ.

Chăm sóc: Cây thích môi trường ẩm ướt, cần tưới nước thường xuyên 1-2 lần/ngày. Cần ánh sáng nhẹ, thích hợp trồng trong chậu đặt gần cửa sổ.

Cách trồng và chăm sóc - Rau om (ngò om)

Mẹo chăm sóc cây gia vị trồng trong nhà

Cung cấp ánh sáng và nhiệt độ phù hợp

Ánh sáng là yếu tố quan trọng giúp cây quang hợp và phát triển. Dưới đây là một số lưu ý về ánh sáng và nhiệt độ khi trồng cây gia vị trong nhà:

Đặt cây ở nơi có ánh sáng tự nhiên như cửa sổ, ban công hoặc sân thượng. Nếu không có ánh sáng trực tiếp, có thể sử dụng đèn LED trồng cây để bổ sung.

Thời gian tiếp xúc ánh sáng:

• Cây ưa sáng mạnh như ớt, húng quế, sả: Cần ít nhất 4-6 giờ ánh sáng/ngày.

• Cây chịu bóng nhẹ như rau răm, rau om, húng lủi: Có thể phát triển tốt với 2-3 giờ ánh sáng/ngày.

Nhiệt độ lý tưởng: Hầu hết cây gia vị phát triển tốt trong khoảng 18-30°C. Nếu nhiệt độ quá thấp, cây sẽ phát triển chậm hoặc ngừng sinh trưởng.

Tưới nước đúng cách, tránh ngập úng

Hầu hết cây gia vị chỉ cần tưới nước khi đất hơi khô, không nên tưới quá thường xuyên để tránh thối rễ.

Thời điểm tưới tốt nhất:

• Sáng sớm (6h - 8h sáng): Cây hấp thụ nước tốt nhất vào buổi sáng.

• Chiều mát (4h - 6h chiều): Nếu trời quá nắng, có thể tưới vào buổi chiều, nhưng tránh tưới quá muộn để cây không bị ẩm qua đêm.

Cách kiểm tra độ ẩm đất: Dùng tay chạm vào lớp đất mặt, nếu đất khô cách mặt khoảng 1-2cm thì cần tưới ngay.

Lượng nước phù hợp:

• Cây thân thảo như hành lá, rau mùi: Cần đất ẩm liên tục, nhưng không quá sũng nước.

• Cây có củ như gừng, tỏi: Cần đất khô ráo hơn, chỉ tưới khi đất gần khô hoàn toàn.

Cung cấp dinh dưỡng cho cây

Đất trồng phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng đất hữu cơ hoặc đất trộn với phân trùn quế, xơ dừa để giữ ẩm tốt.

Bón phân định kỳ:

• Phân hữu cơ (phân trùn quế, phân gà, phân bò ủ hoai): Giúp cây phát triển bền vững, không gây nóng cây.

• Phân bón lá (dung dịch rong biển, dịch chuối): Giúp cây xanh tốt, ra lá nhanh hơn.

• Tần suất bón phân: 2-3 tuần/lần, tránh bón quá nhiều sẽ làm cây bị sốc phân.

Cắt tỉa thường xuyên để cây ra lá mới

Cây gia vị nếu mọc quá dày sẽ cạnh tranh dinh dưỡng, làm chậm phát triển.

Cắt tỉa lá già, hoa và ngọn cây:

• Húng quế, húng lủi, kinh giới: Cắt ngọn để kích thích cây mọc nhánh mới.

• Hành lá, cần tây: Cắt lá nhưng giữ lại gốc để cây tiếp tục mọc lại.

• Rau mùi, rau răm: Cắt thường xuyên để cây ra lá mới liên tục.

Phòng trừ sâu bệnh theo cách tự nhiên

Dù trồng trong nhà, cây gia vị vẫn có thể bị sâu bệnh. Bà con có thể áp dụng cách phòng trừ tự nhiên sau:

• Dùng nước tỏi, ớt, gừng: Giã nát tỏi, ớt, gừng rồi pha với nước, xịt lên lá để đuổi sâu bọ.

• Dùng nước xà phòng sinh học: Pha nước rửa chén hữu cơ loãng để rửa lá, giúp diệt rệp sáp, bọ trĩ.

• Bắt sâu thủ công: Nếu cây bị sâu ăn lá, có thể dùng tay bắt sâu vào sáng sớm hoặc tối muộn khi sâu hoạt động mạnh.

Cung cấp đầy đủ ánh sáng, nhiệt độ, dinh dưỡng cho cây 

Câu hỏi thường gặp về cây gia vị trồng trong nhà

Trồng cây gia vị trong nhà có cần nhiều ánh sáng không?

Có, nhưng tùy loại. Một số cây như rau răm, húng lủi chịu bóng tốt hơn.

Nên trồng cây gia vị trong đất hay trong nước?

Một số cây như hành lá, bạc hà có thể trồng thủy canh, nhưng hầu hết cây gia vị phát triển tốt hơn khi trồng trong đất.

Làm sao để cây gia vị phát triển nhanh và không bị úa vàng?

Cần cung cấp đủ ánh sáng, nước và dinh dưỡng. Tránh để đất quá ẩm gây thối rễ.

Trồng cây gia vị trong nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo thực phẩm sạch, an toàn. Nếu bà con cần tìm mua đất trồng, hạt giống hay dụng cụ làm vườn chất lượng, hãy ghé Nông Nghiệp Phố để được tư vấn và mua sắm ngay hôm nay!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Website: https://nongnghieppho.vn/

• Hotline: 086 5399 086

• Zalo: https://zalo.me/