Cách trồng củ hành tây trong đất đơn giản, hiệu quả tại nhà

Trồng hành tây không hề khó nếu bạn nắm đúng kỹ thuật. Nông Nghiệp Phố sẽ hướng dẫn bạn cách trồng củ hành tây trong đất đơn giản, hiệu quả, phù hợp cả với nhà phố và khu vườn nhỏ

Tìm hiểu đặc điểm sinh trưởng của hành tây

Hành tây là loại cây thân thảo, có nguồn gốc từ Trung Á, thuộc họ hành – tỏi, sinh trưởng mạnh trong điều kiện khí hậu ôn đới và cận nhiệt. Tuy nhiên, ở Việt Nam, cây vẫn sinh trưởng tốt nếu bà con nắm được đặc tính và thời vụ phù hợp.

Hành tây có bộ rễ ăn nông, phát triển tốt trong đất tơi xốp, thoát nước tốt, không ưa đất cứng hoặc dễ bị úng. Chính vì vậy, trồng hành tây trong đất là phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất, phù hợp cả trồng sân vườn, thùng xốp hay khay nhỏ tại nhà.

Thời gian sinh trưởng trung bình từ 90 – 150 ngày tùy giống. Trong giai đoạn đầu, cây cần khí hậu mát, về sau lại cần ánh nắng để củ to, chắc và ít sâu bệnh.

Hành tây là loại cây thân thảo, có nguồn gốc từ Trung Á

Thời vụ trồng hành tây lý tưởng tại Việt Nam

Để trồng củ hành tây trong đất đạt năng suất cao, việc chọn đúng thời vụ là rất quan trọng. Tùy từng vùng miền, thời điểm trồng sẽ có chút khác biệt:

• Miền Bắc: Thích hợp trồng vụ đông – từ tháng 9 đến tháng 11. Hành sẽ sinh trưởng trong tiết trời se lạnh, thích hợp để hình thành củ.

• Miền Trung: Có thể trồng từ tháng 10 đến tháng 12, thu hoạch vào cuối xuân.

• Miền Nam: Do khí hậu nóng quanh năm, bà con nên chọn giống chịu nhiệt tốt, trồng vào tháng 11 – 12 để tránh nắng gắt.

Trồng đúng thời vụ giúp hành tây phát triển đều, củ to, không bị nấm bệnh hay sượng củ.

Chuẩn bị trước khi trồng: đất, giống và dụng cụ

Chọn loại đất phù hợp

Hành tây ưa đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt, độ pH từ 6.0 – 6.8. Nếu đất quá chua hoặc quá kiềm sẽ làm hành bị còi cọc, khó hình thành củ.

Trước khi trồng, bà con nên:

• Phơi ải đất 7 – 10 ngày để diệt mầm bệnh

• Trộn phân hữu cơ hoai mục, tro trấu, vôi bột để cải tạo đất

• Làm luống cao từ 20 – 30cm nếu trồng ngoài vườn

Chọn giống hành tây

Hiện nay có 3 loại hành tây phổ biến:

• Hành tây vàng: củ to, vị đậm, phù hợp xào nấu

• Hành tây trắng: thơm nhẹ, ít cay, thích hợp ăn sống

• Hành tây đỏ: giàu chất chống oxy hóa, thường dùng làm salad

Bạn nên chọn củ hành giống có mầm khỏe, không bị úng, không có dấu hiệu sâu bệnh. Có thể tận dụng hành cũ trong bếp, miễn là phần gốc còn chắc và chưa mọc lá úa.

Dụng cụ trồng

Chậu, khay, thùng xốp có đục lỗ thoát nước

Đất trồng sạch hữu cơ (có thể dùng đất trộn sẵn từ Nông Nghiệp Phố)

Phân hữu cơ, bình tưới, xẻng nhỏ

Cách trồng củ hành tây trong đất - Chuẩn bị trước khi trồng

Các bước trồng củ hành tây trong đất

Ủ củ hành tây giống

Trước tiên, bạn cần chọn những củ hành tây còn tươi, không dập nát, tốt nhất là đã có dấu hiệu mọc mầm ở phần chóp. Để kích thích củ nảy mầm mạnh hơn, bạn có thể cắt bỏ phần đầu khoảng 1–2 cm, giữ nguyên phần gốc rễ.

Sau đó, đặt củ vào nơi thoáng mát, khô ráo và có ánh sáng nhẹ trong vài ngày. Khi thấy mầm non nhú ra từ đỉnh củ, đó là lúc thích hợp để đem trồng xuống đất.

Cách trồng củ hành tây trong đất - Ủ củ hành tây

Trồng hành tây xuống đất

Khi củ đã nảy mầm, bạn chuẩn bị luống đất hoặc thùng xốp đã xử lý sạch cỏ và trộn sẵn phân hữu cơ hoai mục. Đất cần đảm bảo tơi xốp, thoát nước tốt.

Đào hố nhỏ sâu khoảng 3–5 cm, đặt củ hành tây sao cho phần mầm hướng lên, phần gốc úp xuống đất. Khoảng cách giữa các củ nên từ 10–15 cm để đủ chỗ phát triển.

Lấp đất nhẹ nhàng lên củ, sao cho phần mầm vẫn nhô lên khỏi mặt đất. Sau khi trồng xong, tưới nước nhẹ để đất giữ ẩm, giúp củ nhanh bén rễ.

Ghi nhớ mẹo nhỏ khi trồng

Khi trồng củ hành tây, bạn nên chọn thời điểm mát mẻ trong ngày như sáng sớm hoặc chiều muộn để tránh cây bị sốc nhiệt. Nếu sử dụng thùng xốp hoặc chậu, hãy đảm bảo có lỗ thoát nước dưới đáy để ngăn ngừa tình trạng úng rễ. Ngoài ra, phủ một lớp mỏng rơm khô, trấu hoặc mùn cưa trên bề mặt đất sẽ giúp giữ ẩm tốt hơn và hạn chế cỏ dại mọc, tạo điều kiện lý tưởng cho củ phát triển.

Các bước trồng củ hành tây trong đất 

Cách chăm sóc hành tây sau khi trồng

Tưới nước đúng cách

Hành tây là loại cây ưa ẩm nhưng không chịu được ngập úng. Trong giai đoạn đầu sau khi trồng, bạn nên tưới nước đều đặn mỗi ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều mát, đặc biệt là khi thời tiết khô nóng. Khi cây đã phát triển ổn định, có thể giảm tần suất tưới xuống 2–3 ngày/lần, chỉ tưới khi mặt đất se khô. Lưu ý, đất chỉ cần đủ ẩm, không để đọng nước quanh gốc để tránh thối củ, đặc biệt vào giai đoạn hình thành củ

Bón phân – loại nào tốt cho hành tây?

• Lần 1 (sau trồng 10 – 15 ngày): bón phân hữu cơ hoai mục hoặc phân bò

• Lần 2 (khi cây cao 10 – 15cm): bón NPK 16-16-8

• Lần 3 (trước khi hành bắt đầu củ): bổ sung kali giúp củ to, chắc

Không nên bón quá nhiều đạm vì sẽ làm hành ra lá, chậm củ.

Phòng và trị sâu bệnh phổ biến

Hành tây thường gặp một số bệnh như thối củ, đốm lá và sâu ăn lá. Để phòng bệnh, bạn nên trồng hành nơi thoáng, không ẩm thấp, và luân canh với các loại cây khác. Khi phát hiện dấu hiệu bệnh, có thể dùng các biện pháp sinh học như phun dung dịch tỏi – ớt – gừng hoặc dùng thuốc trừ sâu sinh học chiết xuất neem. Hạn chế dùng thuốc hóa học, nhất là khi trồng hành để ăn tại nhà.

Cách trồng củ hành tây trong đất - Chăm sóc đúng cách

Thu hoạch và bảo quản hành tây

Dấu hiệu nhận biết hành tây sẵn sàng để thu hoạch

Hành tây thường mất khoảng 90–120 ngày để phát triển hoàn chỉnh, tùy giống và điều kiện trồng. Dấu hiệu rõ ràng nhất để nhận biết hành đã đến lúc thu hoạch là khi phần lá phía trên bắt đầu ngả vàng và đổ rạp xuống đất. Lúc này, củ hành bên dưới đã hình thành đầy đủ, vỏ khô, chắc và có thể nhổ lên được.

Cách thu hoạch hành tây đúng kỹ thuật

Khi thu hoạch, bạn nên dùng tay nhổ nhẹ từng cây lên vào buổi sáng khô ráo. Tránh làm dập, trầy vỏ củ vì dễ khiến hành nhanh hỏng trong quá trình bảo quản. Sau khi nhổ, giữ nguyên cả thân lá và đặt củ lên một mặt phẳng thoáng mát, có mái che để hành khô dần tự nhiên trong 7–10 ngày.

Bảo quản để hành tây không bị mốc, mọc mầm

Khi phần lá khô hẳn, bạn cắt bỏ lá cách củ khoảng 3–5 cm. Củ hành sau khi phơi cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể treo thành bó hoặc để trong giỏ lưới, không nên để trong túi nylon kín vì dễ bị bí, mốc hoặc mọc mầm. Nếu bảo quản đúng cách, hành tây có thể để được 2–3 tháng mà vẫn giữ được chất lượng.

Những sai lầm phổ biến khi trồng hành tây trong đất

• Trồng quá sâu khiến củ khó phát triển
• Tưới nước quá nhiều, đất ẩm liên tục gây thối
• Dùng đất thịt nặng, dễ nén chặt, không thoát nước
• Không bón đúng loại phân theo từng giai đoạn

Bà con nên quan sát cây mỗi tuần, kết hợp che mưa vào mùa ẩm để hành phát triển ổn định.

Câu hỏi thường gặp về cách trồng củ hành tây trong đất

Có thể trồng hành tây từ hành mua ở siêu thị không?

Có thể, nếu củ còn chắc, chưa thối và còn phần gốc.

Bao lâu thì hành tây thu hoạch được?

Trung bình 90 – 150 ngày tùy giống và điều kiện khí hậu.

Có cần che nắng cho hành tây không?

Không cần che, hành cần nhiều nắng để phát triển củ tốt.

Hành tây có cần nhiều ánh sáng không?

Có. Cần ít nhất 5 – 6 giờ nắng mỗi ngày.

Có thể trồng hành quanh năm được không?

Nên trồng đúng vụ (mùa khô mát), mùa mưa dễ bị úng, sâu bệnh.

Trồng củ hành tây trong đất tại nhà không hề khó nếu bạn nắm rõ các yếu tố như đặc điểm sinh trưởng, thời vụ phù hợp, cách chuẩn bị đất – giống – dụng cụ, kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách. Từ khâu ủ mầm, trồng xuống đất đến thu hoạch và bảo quản, chỉ cần thực hiện tỉ mỉ, bà con sẽ dễ dàng có những củ hành sạch, thơm ngon, an toàn cho cả gia đình.

Nếu bạn đang tìm kiếm hạt giống, đất trồng, phân bón hay các dụng cụ làm vườn chất lượng, đừng ngần ngại ghé Nông Nghiệp Phố – nơi đồng hành cùng hàng ngàn người yêu thích làm vườn và trồng rau sạch tại nhà. Đặt hàng dễ dàng, tư vấn tận tình – bắt tay vào làm vườn ngay hôm nay thôi nào!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Website: https://nongnghieppho.vn/

• Hotline: 086 5399 086

• Zalo: https://zalo.me/